Avallen is geen gewoon drankje. Het is een fles met een missie. Recht uit Normandië, Frankrijk, komt deze moderne Calvados gemaakt van niks anders dan appels, water én tijd. En dat proef je. Bij Bottles and Booze vielen we niet alleen voor de smaak, maar ook voor het verhaal achter deze frisse knapperd.
Avallen is namelijk net zo vriendelijk voor je gehemelte als voor de planeet. Geen plastic. Geen onnodige poespas. Alleen pure, duurzame cider brandy die smaakt naar de toekomst. Letterlijk.
Van appel tot aarde
Avallen (Welsh voor “appelboom”) is ontstaan vanuit een simpele gedachte: waarom zou een goede spirit niet ook goed zijn vóór de wereld? Hun productieproces is volledig klimaatpositief: van lokaal geoogste appels tot etiketten van gerecycled materiaal en flessen zonder plastic dop.
Drinken met een goed gevoel? Dat smaakt dubbel zo lekker.
En dan hebben we het nog niet eens over de smaak gehad. Avallen Calvados is fris, licht kruidig, fruitig en bloemig. Geen logge drank voor na het kerstdiner, maar eentje die je zó in je spritz, je tonic of zelfs over ijs schenkt. Instant summer vibes, maar dan met karakter.
Hoe drink je ‘m?
Avallen is de ideale Calvados voor mensen die denken dat ze geen Calvados lusten. Mix ‘m met tonic voor een verrassend frisse cocktail, serveer ‘m in een highball met appelplakje en munt, of geniet ‘m puur na het eten. Hij is veelzijdig, uitnodigend en net even anders dan wat je gewend bent.
Bij Bottles and Booze vind je Avallen prominent op de plank. Niet alleen omdat hij lekker is, maar ook omdat hij laat zien hoe goed drank en duurzaamheid samen kunnen gaan. Cheers to that!